森宗恵茶道教室は、栃木県小山市の裏千家茶道教室です。お茶の道を、もっと気軽に、身近なものに。

夏のお菓子

2015.08.05

日本には、暑い夏を乗り切る様々な工夫があります。

簀戸、葭簀、風鈴、打ち水、器等。

茶席の和菓子でも、涼を感じて頂けるものを選びます。

 緑水

「緑水」葛を使いました。

麩饅頭

「麩饅頭」こちらも夏の定番。

朝顔2

 「朝顔」

五感を使って涼を感じて頂きます。

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