森宗恵茶道教室は、栃木県小山市の裏千家茶道教室です。お茶の道を、もっと気軽に、身近なものに。

草餅

2017.03.07

古来より、邪気を払うと云われていた蓬を摘み

お餅ちに搗き混ぜて食しました。

古くはハハコグサを使用していたようですが

母と子を切り離すかのようなイメージが良くないので

おなじ春の草の蓬を使うようになったのでしょう。

 

 

 

草餅29

 

※引用 「決定版 和菓子教本」

 

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