森宗恵茶道教室は、栃木県小山市の裏千家茶道教室です。お茶の道を、もっと気軽に、身近なものに。

お菓子、お菓子

2018.03.18

けしの実餅

利休所縁の地、堺の銘菓

 

 

椿二種

 

 

福ハ内

えくぼが鼻の穴より大きな香合は、友人のお手製

 

 

椿餅

道明寺粉で包んだこし餡を、椿の葉で挟むだけ

古代のお皿の原型かしらね

 

 

 

紅梅 

におうような梅の花、に見えるかしら(笑)

 

 

 

菱餅

練り切り製です

 

 

 

クルミ柚餅子

醤油の香りもごちそう

 

 

 

よもぎ餅

昔は母子草なるもので作っていたそうです

母と子を搗くのは縁起が悪いからと、いつのころからかヨモギになりました

 

 

 

待ち遠しい桜

 

 

 

 

春野

菜の花ばたけのイメージです

 

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